الغذاء الصحي

الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة التي توفر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته، وتعزيز شعوره بالراحة، وتزويده بالطاقة. يتألف النظام الغذائي المتوازن من جميع المجموعات الغذائية الرئيسية بالكميات المناسبة، وتشمل هذه المجموعات الغذائية الخضار والفواكه، الحبوب الكاملة، البروتينات، الألبان، والدهون الصحية. يُنصح بتناول مجموعةٍ متنوعةٍ من الأطعمة من المجموعات الغذائية الخمس الرئيسيّة على مدار اليوم، وتناول الوجبات الصغيرة بشكلٍ متكرر بدلاً من الوجبات الكبيرة والثقيلة.

يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحي في الوقاية من العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، وأمراض السرطان، وأمراض الجهاز الهضمي، والسمنة، والأمراض المزمنة الأخرى.

يمكن تحقيق النظام الغذائي الصحي من خلال تناول الأطعمة الطازجة والموسمية، وتجنب الأطعمة المصنعة والمعلبة والمعالجة، وتناول الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وتجنب الأطعمة الغنية بالسكر والدهون المشبعة.

يمكن الحصول على الأطعمة الصحية من خلال العديد من المصادر، بما في ذلك الخضروات والفواكه الطازجة، والحبوب الكاملة، والبروتينات النباتية والحيوانية، والألبان الخالية من الدسم، والمكسرات والبذور، والأسماك والمأكولات البحرية